विवरण :
वाष्पीकरण किसी घोल के किसी भाग या पूरे विलायक को वाष्पीकृत करके उसे सांद्रित करने की एक प्रक्रिया है। अधिकांश मामलों में विलायक पानी है। पैन इवेपोरेटर सेट-अप को वाष्पीकरण प्रक्रिया के बुनियादी सिद्धांतों का अध्ययन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सेट-अप में स्टेनलेस स्टील से बना एक जैकेट वाला पैन इवेपोरेटर और उपयुक्त क्षमता का एक विद्युत रूप से गर्म भाप जनरेटर शामिल है। पैन में घोल को वाष्पित करने के लिए, एक नियंत्रण वाल्व का उपयोग करके भाप को जैकेट में प्रवेश करने की अनुमति दी जाती है। ऊर्जा माप के लिए भाप जाल से कंडेनसेट एकत्र किया जाता है। पैन को खाली करने के लिए वर्म गियर व्यवस्था द्वारा टिल्टिंग की जाती है।
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